Cooking Italy

About

Hi oder "Salve" wie der Italiener sagt. Ich bin Domenico, KOCHPROFI, KOCHBUCHAUTOR und INHABER einer Kochschule in Mannheim! Seit über 30 Jahren bin ich in der Gastronomie tätig und mein großes Steckenpferd ist die traditionelle, italienische Küche der NONNAS! Bei mir gibt es keine Sahne und auch keine Ananas auf der Pizza. Ich nehme das Ernst ;) Ich bin auch kein Influencer, sondern der den man ruft, wenn man auf seinem Event richtig gekocht haben will! Seit meinem großen Besteller Buch Erfolg "Pizza Napoletana" dreht sich bei mir eine Menge (nicht alles ;) ) um Neapels ganzer stolz.. die PIZZA NAPOLETANA. Ich teste Öfen, Knetmaschinen und zeige vor allem alltagstaugliche Tipps und Rezepte, fernab von von den TIKTOK TIPPS der INFLUENCER. Bei mir gibt es keinen seltsamen CUTS. Meine Videos sind vielleicht etwas unprofessioneller als die der anderen, aber bei mir ist eben alles HAUSGEMACHT! Also schön dass du da bist! Meine Kurse findest du hier: https://www.shop.cookingitaly.de